En nuestra sección de " Establecimientos del ayer ", queremos recordar la tienda de tejidos que tenia Tomas Gareta, en la Plaza Sorribas, donde ahora esta la Panaderia Pérez.
Las fotografias antiguas de Semana Santa, nos sirven muchas veces, para rescatar estos legendarios establecimientos .
En el día de hoy, queremos recordar algunos establecimientos que existian en nuestra localidad en el año 1975, los datos los hemos sacado del programa de fiestas de ese año .
En primer lugar queremos recordar a la fontaneria de Pedro Muñoz, que tenia en la Calle Jardiel 27, de grato recuerdo para todos los vecinos.
Tambien queremos rescatar la carniceria de Joaquin Lasala Pastor, que estaba situada en la Calle Alta Virgen 29, con su distinguida clientela.
La carpinteria mecanica de Luis Puerto, en la Avenida del Generalisimo 52 , siempre con olor a serrin.
La panaderia de Luis Espinosa, en la Calle de San Blas 31, especialista en toda clase de tortas.
El taller de confección Chil Party, que estaba en la Travesia Jardiel, donde trabajaron muchas personas de Hijar, la mayoria mujeres.
El taller mecanico de Pedro Sanz, en la Avenida José Antonio, con su grande portalada, que todos recordamos.
La tienda de tejidos Yebra, en la Calle Santa Rosa 12, que siempre tenia grandes ofertas y articulos de calidad.
El establecimiento de vajilleria, ultramarinos y articulos de regalo de Santos Gómez, en la plaza de San Blas 5.
El estanco de Milagros Fandos en la Calle Santa Rosa, que siempre tenia en su escaparate las revistas del corazón.
Y finalizaremos recordando el Cafe Bar La Avenida, situado en la Calle Generalisimo 20, especialista en tapas variadas.
Todos estos establecimientos y otros que recordaremos en otra ocasión, perviven en la memoria de muchas generaciones de hijaranos.
