Los habitantes de los pueblos citados, visitaban con frecuencia la villa de Hijar, principalmente para resolver los problemas con los organismos oficiales y como es natural casi todas sus compras las realizaban en Hijar, ya que era el centro comercial de la zona. Existian más de 100 tiendas, 2 cines, comercios, bares y servicios, muchos de ellos relacionados con la agricultura, como herrerias, carreterias, guarnicionerias, molinos, etc.... había Juzgado de Primera Instancia e Instrucción, juzgado comarcal, carcel también comarcal , recaudación de contribuciones, delegación sindical comarcal , cuartel de la Guardia Civil, con 14 guardias y teniente al mando y todos estos funcionarios como los medicos , maestros y otros profesionales que tenian relación con los organismos nacionales, vivian en Hijar y por esas circunstancias y otras , nos acercabamos a los 4000 habitantes, ( la Notaria y el Registro de la Propiedad, todavía permanecen en la Villa.)
Todo esto le daba mucho movimiento y economia a la Villa, pero la principal procedia de la agricultura y también de la ganadería ( aunque ésta era insignificante. )
Existian más de 150 agricultores, con sus carros volquetes y dos o tres caballerias cada uno, estos normalmente cultivaban cereales en el secano y en el regadio, sembraban lino , cañamo , algodón y remolacha. Había un centenar que poseian menos fincas y con sus esportones y burros cultivaban las pequeñas parcelas. Dentro de la ganaderia, habia unos 20 pastores, que en sus rebaños solian llevar un burro y cuando paria alguna oveja le cargaban el cordero y también le echaban la ropa de abrigo, la comida y agua de los pastores , en definitiva, que les era muy util. Pues bien, entre los mulos y burros de los agricultores y pastores, creo que se acercaria al millar de caballerias y con bastante frecuencia siempre fallecia alguna , esta la tiraban al barranco del cementerio y los chicos ibamos a ver como se la comian los buitres.
Para finalizar voy a recordar la feria de ganados que coincidia con las fiestas patronales el 25 de septiembre, Hijar duplicaba su población, unos venian a las fiestas con sus pequeños para subirse a los caballitos , barcas y garitas de tiro, porque en esa época nos visitaban muchos feriantes. Pero la mayoria venian a la feria a comprar o vender sus mulos, cientos de agricultores y feriantes procedentes de muchas comarcas pasaban aqui unos dias y creo que el alojamiento era a la intemperie a en alguna cuadra con los mulos, porque no tenian otra solución. Esta feria de ganados era de caballerias y en esta especie, quiza fuese la más importante de Aragón.
RELACION DE LAS INDUSTRIAS, ESTABLECIMIENTOS Y SERVICIOS QUE EXISTIAN EN HIJAR EN AQUELLOS AÑOS .
Ultamarinos, Manuel Calzada, numero 10.
Transportes Gregorio Arbiol, numero 18.
Lecheria Antonio Clavero, numero 26.
CALLE CALVARIO
Carreteria Martin Aparicio, numero 1
Modista Dolores Galvez, nº 6.
Modista Conchita Gerique.
Lecheria El Basero.
PLANO ALTO
Carreteria de Modesto Moreno 1
Peluqueria de señoras de Carmen Moreno , nº1
PLAZA DE SAN BLAS
Cuartel de la Guardia Civil
Tienda de vinos Nicolas Lazaro 2.
Tocineria Dolores Lasala 3.
Ultramarinos Pascual Prades, 5.
Tejidos Angel Espinosa, 9.
Bar Chicote, Pascual Perez 11.
Carniceria Isabel Gómez, 14
Fruteria Isabel Lasala, 16
Lecheria Pascual Forcen.
CANTON DE LAS SANTAS.
Lecheria Carmelo Canales, 4
CALLE CARRETERAS.
Pintor Manuel Lasala
Lecheria Antonio Salas.
PLAZA DE SAN ANTON
Taberna " El Manco", permanecio abierta 2 ó 3 años. Se da la circunstancia que la Calle San Braulio, Calle Carreteras, , Plaza de San Antón y adyacentes nunca ha habido tiendas ni servicios, a pesar del numero bastante elevado de habitantes.
CALLE SAN BLAS
Sastreria Jesus Gabarrus, 1
Carniceria Joaquina Adell. 3
Esportonero Sorolla, 5
Esportonero Millan , 7
Banco Central 2.
Chuches La Marquesana 4.
Sastre Agustin 6
Fruteria Asunción Ferrer, 11
Molino de piensos Hermanos Guerra
Zapateria Rafael Lopez ,15
Taxi Isidoro Mallor, 20
Merceria Esperanza Marco
Fruteria Teresa Elhombre , 23
Peleteria Miguel Pueyo, 24
Horno de pan Rita de Gracia, 33
Ultramarinos Francisco Meseguer 39
Pescaderia Manuela Lázaro, 47
Peluqueria Carmen Montañez, 49
Ultramarinos Luis Monzón, 52
Despacho de leche Antonio Loren, 57
CALLE SANTA ROSA
Zapateria Mariano Daroca 1
Bar Jose Mallor,3
Carniceria y fabrica de hielo, Joaquin Monzón, 5
Tejidos Viuda de Mariano Garcia, 6
Bar Las Palmeras, Jose Turón, 7
Fabrica de gaseosas Francisco Meseguer 11
Farmacia A. Dosset, 13
Cine Parroquial , 10
Confiteria Virgilio Marquesan, 12
Tejidos y muebles Josefina Galve, 14
Carniceria Dolores Lasala, 18
Verduleria Josefina Gerique, 19
Electrodomesticos Santiago Luengo, 21
Cine Coliseum
Barberia Blas Lasala, 29
Imprenta David Aguado, 26
Barbería Manuel Serrano, 30
Bar Royalty, Evelio Abril, 32
Electricidad Francisco Pey, 33
Zapateria Viuda de Jose Maria Garay 35
Electricidad y tambores Luis Galvez, 37
Pintor Mariano Benedicto, 34
Transportes Angel Romeo.
Registro de la Propiedad, 36
Confiteria, ferreteria, estanco, Agustin Sorribas, 38
Ultramarinos, Clara Sorribas, 42
Peluqueria Jesus Losilla 48
Carniceria Vicenta Gracia 49
Peluqueria de Maruja Rivas 49
Taberna Andres Caso, 50
Pintor Jesus Caso 50
Zapatero Mariano Gómez 51
Modista señorita Gómez 51
CALLE SANTA MARIA
Carniceria Jorge Tena, 4
Cerrajeria y tambores, Anacleto Luengo 7
Sastreria Mariano Pinta, 11
CALLE ESTRECHA
Zapatero Jose Insa, 1
Caja de Ahorros 2
Vajilleria Guadalupe Daroca , 4
Notaria 6
Zapateria F. Ordobas, 7
Tejidos y muebles Luis Collados, 8
Ultramarinos Antonio Robres 11
Correos y telegrafos
Jabones Sauras
Peluqueria de Mauricio Romeo, 9
Libreria Manuel Marques, 15
Pescaderia Guadalupe Lerin, 20
Estanco Viuda de Alberto Lopez
PLAZA SORRIBAS
Ultramarinos y ferreteria Modesto Espinosa , 1.
Ultramarinos Manuel Gracia, 4
Peluqueria de Teresa Gracia, 4
Tejidos Tomas Gareta, 7
CUESTA DEL OLMO
Transportes Aniceto Morales, 2.
Horno de pan, Antonio Beltran
CALLE OTAL
Modista Trini, 1
Transportes y vinos Jesus Ferrer, 2
Verduleria Angela Calzada, 6
Albardero El Pelegrin, 8
Convento Hermanas San Vicente de Paul
Carniceria Carmelo Lasala, 9
Periodicos y tebeos Mediavilla, 13
Fontaneria Antonio Galvez, 19
Taberna El Descanso, Jose Valencia , 22
ARRABAL DEL PUENTE
Fabrica de harinas 1
Herreria Blas Marco, 5
Mosaicos Casildo Moreno, 9
Transportes Lahoz
Fabrica de aceites de Isidoro Mallor
Fabrica de orujo y jabones de Arcadio Laloya
Gran Casa de Viajeros del Carmen, 7.
Fabrica de aceites y jabones, Romeo, 12.
Peluqueria de Señoras Romeo, 12
Taxi Pascual Romeo, 12.
AVENIDA GENERALISIMO.( Antes Carretera de Valencia. )
Zapatero Martinez , 1.
Sastreria Antonio Beltran, 3.
Fabrica de aceites, Hermanos Esponera, 2.
Explotaciones mineras Cardona, 4
Relojero Francisco Monzón, 6
Carpinteria mecanica, Joaquin Cristobal
Peluqueria Mari Cristobal
Horno de pan, Luis Mallor 8.
Carpinteria mecanica Pedro Lopez ,9
Herreria Julian Gros
Bar Miguel Monzón, 10
Taller de automoviles Antonio Barat, 13
Molino de piensos, Pascual Gámez, 14
Cine Goya
Almacen de vinos Manuel Robres, 24
Lecheria de Ambrosio Gan Perez , 26
Taller mecanico Ambrosio Gan Espinosa, 26
Bar Alegria, Cinta Carbonel ( actual Volante )
Transportes Andres Beltran, 28
Taller mecanico Lopez Beltran
Molino de yeso, Jose Gerique
Carpinteria Ismael Arbiol, 22
Compra-venta de frutas Francisco de Miguel
Fonda El Club, Antonio Barcelo , 36
Taberna El Paraiso, Viuda de Miguel Pina, 38
Gasolinera y transportes Antonio Pueyo, 42
Comedor Auxilio Social
Guarnicioneria Jose Valero, 25
Guarnicioneria y abonos Jose Antonio Pastor, 27
Carpinteria Hermanos Puerto, 46
Panaderia Manuel Salvador, 52
Fabrica de aceites, Pedro José Sancho.
Transportes Luis Montañes, 19
Fabrica de yesos Luis Laborda.
Pintor El Magdalena.
JOSE ANTONIO PRIMO DE RIVERA ( Antigua Carretera Valencia )
Transportes Perez Bielsa , 1
Fabrica de Dulces. Viuda de Pedro Dosset, 98
Ultramarinos Alfonso Conte
Horno de pan Felix Espinosa , 104
Torno de mangos Juan Jose navarro, 36
Silo del S.N.T.
Cooperativa del Campo San Braulio .
PLAZA DE ESPAÑA
Ayuntamiento
Juzgado de 1 Instancia
Juzgado comarcal
Carcel comarcal
Ultramarinos Marro, 1
Papeleria Pablo los Arcos, 12
Fruteria teresa Laborda, 13
Modista Angela gan, Entrada Plaza 3.
CALLE JARDIEL
Herreria Gros, 5
Bar Focar, 18
Taxi Jose Beltran,27
Sastreria Ramon Badal, 27
Vinos Cariñena Julian Gasca, 34
CUESTA DE LA ABADIA
Colegio menor, Martin Bautista, 1
Delegación Sindical Comarcal, 3
Escuela Nacional de niñas, 5
Escuela Nacional de niños, 7
CALLE AGUADORES
Ultramarinos Jose Valero Galvez,2.
herreria Francisco Lopez, 7
Carreteria Clemete Ubeda, 14
CALLE TEJERIAS
Peluqueria de señoras, Tomasa Montañes, 3
Transportes V.C.
Fabrica de pan de higos. Hijo de Agustin Sorribas.
Tejeria : Simeon y mariano Monzón y al otro lado del barranco del cementerio ( hacia las escuelas ) existian varias tejerias, regentadas por Lucas Pina, hermanos Monzón Romeo, Luis Pastor, Luis Monzón, estos fabricaban manualmente tejas y ladrillos, posteriormente, las familias de Antonio Gómez, montaron una tejeria mecanica y principalmente solo fabricaban tochos, esta situada en la Cruz Cubierta, en la que también existian 2 molinos de yeso, uno de Manuel Ariño y otro de Braulio Gros .
PLANO BAJO
Peluqueria Josefina Valencia, 4.
Fabricacion de fideos, Dolores Ferrer 8
Ultramarinos y ferreteria, Pablo monzon 12
Parada de sementales y abonos, Ramon Galve
SUBIDA BOLETA
Carreteria Luis Ponz
CALLE BAJA VIRGEN
Cultivo de champiñon, Hermanos Montañes, 20 ( situado en el polvorin debajo del Cdel Carmen )
PLAZA VIRGEN DE ARCOS
Ultramarinos, Viuda de Francisco Espinosa, 2
Horno de pan, Jose Espinosa, 4
Pescaderia Dolores de Miguel, 10
peluqueria Miguel Abadia, 8
Carniceria G. Escanero
Fontaneria Ernesto Laloya, 12
Transportes Pascual Sesé,14
Sastreria Manuel Burillo, 15
CALLE ALTA VIRGEN
Fruteria Elisa Martinez, 6
Chuches Las Darocas, 20
Peluqueria de Luisa Daroca, 20
Fruteria de Manuela caso, 25
Taberna la Picaraza, jose subias, 27
Carniceria de Joaquin Lasala, 29
CALLE DE SAN JOSE
Procurador Francisco Sorribas
CALLE SANTA ANA
Procurador Virgilio Marquesan 1
Pintores Hermanos Turón, 12
CALLIZO DE SANTA ANA
Lecheria Justina Casaled,1
Electricidad y libros Manuel Pastor
Libreria Luis Lasala, 11
Ademas de los citados, existian servicios que no precisaban local, como los 4 ó 5 albañiles que habia, otros 4 ó 5 matachines , 2 ó 3 esquiladores, 2 ó 3 cañiceros 2 ó 3 colchoneros, 2 ó 3 prensas de uva, un capador y todavía algun alpargatero e hilandero, los cuales daban vida, movimiento y prosperidad a Hijar.
Autor : Manuel Forcada Monzón.
