En el día de hoy, queremos recordar cuatro establecimientos legendarios de nuestro pasado, para que su recuerdo no se pierda para siempre.
En la actual Avenida del Carmen, donde esta situado el estanco, existio durante muchos años, un molino de piensos, donde la gente de Hijar y de la comarca, llevaba, maiz, cebada y trigo, para que se lo moliesen. Este pienso era destinado principalmente, para los muchos animales que habia en corrales y cuadras.
En la Calle de Mosen Pedro Dosset, durante algunos años estuvo el establecimiento de electredomesticos del Vilchez, donde vendia televisiones y frigorificos de gran calidad .
En la Calle Otal junto al puente, fueron las primeras instalaciones, donde se colocaron la empresa de Mosaicos Moreno, donde tenian varios trabajadores, en la planta baja del edificio .
En los años 50, Tomasa Montañes , tenia una peluqueria de señoras, en la Calle Tejerias 3, con un servicio esmerado. También realizaba servicios de manicura y masajista facial .
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